Senior Staff Kitchen

Plus Den Pratama · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Plus Den Pratama sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan keberlanjutan, dan kami mencari seseorang yang memiliki visi yang sama.

Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai dengan standar kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

Mengelola operasional dapur dan memastikan semua peralatan dan bahan-bahan dalam kondisi baik.

Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk staf dapur.

Memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai dengan standar kami.

Mengawasi kualitas bahan-bahan dan mengelola persediaan.

Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan mengirimkannya kepada manajemen.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf dapur.

Memastikan semua prosedur keselamatan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur dan mengikuti prosedur keselamatan.

🛠️ Keahlian